{Werbung ohne Auftrag/unbezahlt, alles hier Gezeigte selbst gekauft/Erwähnungen von Influencern aus persönlicher Begeisterung!}
Hallo ihr Lieben! Ich bin Euch noch meinen Bericht zur vegetarischen Bolognese schuldig! Vorweg: es hat uns geschmeckt - aber ich sage es Euch ganz ehrlich: mich persönlich haben zwei Sachen ein kleines bisschen gestört und ich werde die Bolognese beim nächsten Mal wohl etwas abwandeln.
Z.B. hat mir das "cremige" in der Soße gefehlt (vermutlich, weil ich bisher immer die automatisch "fettigere" Variante mit Fleisch gewöhnt war) Ich muss da nochmal tüfteln, ob ich beim nächsten Mal evtl. pürierte weiße Bohnen dazu gebe oder ähnliches. Manche geben für diese Cremigkeit auch einen (sehr) dicken Schuss Öl mit in die Sauce. Aber das wäre mir zu den ganzen Walnüssen insgesamt viel zu viel Fett gewesen.
Was auch nicht so meins war (den anderen hat gerade DAS gut geschmeckt!), waren tatsächlich die Walnüsse! Ich fand es merkwürdig, knusprige Stücke in der Bolognese Sauce zu haben. Aber das war nur mein persönliches Gefühl. Vielleicht hätte ich es auch einfach noch feiner zermahlen sollen. Ansonsten fand ich es schon lecker!
Jedenfalls wurde es nach dem Essen noch ein lustiger Abend mit Sohnemann. Er brachte das Spiel Hitster - "die Wacken Edition" mit und wir haben viel über Rock Musik gefachsimpelt. Er kannte sofort viele Songs von den Bands, deren Namen man auf den Bandshirts nicht lesen kann (Death/Thrash Metal & Co. ;-))) und der Göttergatte und ich waren die Experten in Sachen Classic Rock ;-)
Zwischendurch hat sich der Sohnemann meine Deko Gitarre, eine wunderschöne Harley Benton (die Hausmarke für Gitarren vom Musikhaus Thomann), aus dem Wohnzimmer geholt, den Verstärker angeschlossen und ein paar Akkorde zum Besten gegeben. Das war ein so schöner Abend und er hat der Seele wirklich gut getan!
Zeigen kann ich Euch noch meine Schale für den Gartentisch draußen. Da ich aus gesundheitlichen Gründen im Moment nicht mit Erde "spielen" darf (graben, umtopfen etc.), habe ich mir einfach meine alte Steinschale geschnappt, dort hinein einige Töpfchen Stacheldrahtpflanze in einem Kreis gestellt und in die Mitte einen Kürbis gelegt. Es hätte eigentlich ein grüner Muskat Kürbis werden sollen, aber ich bin in letzter Zeit nicht mehr zum Kürbishof gekommen. So ist es halt ein grüner Speisekürbis vom örtlichen Discounter geworden ;-)
Euch Lieben wünsche ich eine schöne Woche und sende Euch liebe Grüße,
Hier bloggt Lony (Ilona), Ü50,
herbstverliebt mit Leib & Seele, den Rock‘n‘ Roll im Herzen und Zuhause am schönen linken
Niederrhein, nur ca. 10 Fahrradminuten von den Niederlanden entfernt.
Ich mag es, unser Heim im gemütlichen
Farmhouse Style einzurichten, bin gerne kreativ und mag Deko aus
Naturmaterialien. Zudem liebe ich Kurztrips in die Niederlande (meine
Lieblingsprovinz ist Limburg), Mode, Kunst, Kultur und
interessante Märkte.
In diesem persönlichen kleinen Blog
halte ich schöne Erinnerungen in Wort und Bild fest, nehme gerne an
Linkpartys teil und freue mich auf den Austausch mit anderen
gutgelaunten Bloggern.
